Nouveau guide de cosommateur

Ce nouveau guide est destiné aux consommateurs Algériens, il contient toutes les informations concernant les biens de consommation et les besoins du consommateur dans toutes les pratiques commerciales.

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Guide de contrôle des huiles de friture

Ce guide contient toutes les informations concernant le contrôle des huiles de friture.

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Conseils de prévention contre les intoxications alimentaires

La prévention nécessite des mesures à tous les stades de la chaîne alimentaire, depuis la production jusqu'à la transformation, la fabrication et la préparation des aliments. Diverses précautions sont à prendre pour éviter toute contamination des aliments et donc assurer leur salubrité

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